חדשות ועדכונים
'אלכסנדר לאגר fest' – בירה לאגר בסגנון Festbier גרמני קלאסי
חג השבועות תשפ"ד
אנו כבר אוחזים בסוף הספירה, זה הזמן לעשות ספירת מלאי, מה הספקנו לספור, ומה אפשר עדיין לשפר
Events Calendar
את היין החדש 2013 LANDMARK MERLO לצד יינות נוספים של היקב ניתן יהיה לטעום בשני אירועי השקה מיוחדים שיתקיימו בימי חמישי בתאריכים ה – 27.8, וביום חמישי ה -3.9 בין השעות 19:00-22:00 בערב.
לצד טעימה של היינות ניתן לצאת לסיורים עצמאיים בכרמים המקיפים את מרכז המבקרים של היקב וכמו גם להינות משיח אישי על יין עם הפרופסורים בן עמי ברבדו ועודד שוסיוב שיהיו נוכחים באירוע.
BRAVDO LANDMARK הינה סידרת יינות איכות, המגלמת בתוכה את התשוקה, הידע והאהבה לפרי האדמה. היינות הם תוצר של למידה ממושכת של הכרם, מיפוי מוקפד של חלקות ותת חלקות, מיצוי הפוטנציאל והייחוד של כל אחת מהן. האדמה והאקלים שחוברים יחד לגידול ענבים משובחים, הם הבסיס ליין איכותי. את הכרם והיין מלווים לאורך כל הדרך, הפרופסורים בן עמי ברבדו ועודד שוסיוב.
LANDMARK MERLOT 2013, הינו יין ייחודי, שמקורו מענבים שנבצרו מחלקת מרלו מקלון (תת זן) מצטיין, בו נמצאה רמת רזברטרול גבוהה מאוד, עובדה שהופכת את היין לא רק לטעים אלא לבריא ומסקרן במיוחד בארץ ובעולם. היין נבצר בהבשלה פנולית מלאה מחלקה יחודית זו, עבר השרייה קרה למיצוי מיטבי של חומרי הטעם, הארומה, הצבע והרזברטרול ולאחר התבגרות של 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי (75%) ואמריקאי (25%), התקבל יין הרמוני, עמוק ומורכב.
יין זה מצטיין ברמת רזברטרול (האחראי העיקרי לסגולות בריאות ביינות אדומים) גבוהה משמעותית מהרמות המוכרות בענבים אדומים בכלל ובענבי מרלו בפרט בארץ ובעולם.