פרשת אמור תשפ"ה, גודין אדום, יקב רקואה פורטוגל
בפרשת השבוע מופיעים כל חגי השנה, בסיכום שלהם כותבת התורה פסוק, שאנו מכירים, כי הוא כללי לכל המועדים, וגם בקידוש של הבוקר בחג, מזכירים חלק ממנו: "אֵלֶּה מוֹעֲדֵי ה' אֲשֶׁר תִּקְרְאוּ אֹתָם מִקְרָאֵי קֹדֶשׁ, לְהַקְרִיב אִשֶּׁה לַה' עֹלָה וּמִנְחָה זֶבַח וּנְסָכִים דְּבַר יוֹם בְּיוֹמוֹ" (ויקרא כג/ז).
מתוך כל עבודת המקדש המורחבת, מוזכרים כאן רק ארבעת הדברים העיקריים, ואנו שמים לב שניסכי היין נמצאים ברשימה, ולא רק זאת אלא שהם מוזכרים בלשון רבים.
מפני שהיין הוא משהו חשוב, מטרת הגפן היא לא כדי לאכול ענבים, ויש אפשרות לעשות יין, אלא היין הוא המטרה של הכרם. והמטרה של היין, היא אך ורק עבור בית המקדש, 'משקה המלאכים', בפיהם של כורמים וייננים מיסטיים. אין עוד דברים שהעיקרון שלהם הוא קדוש, ובכל זאת מתאפשר לנו לקחת אותו לשימוש אישי.
כמובן שבעיקר יש לעשות בו סעודות מצוה, קידוש, הבדלה, שמחת חתן, ברית, ניחום אבלים וכדומה, ובדרך אגב מורשים אנו 'לקחת' מהצד קצת לשימוש פרטי.
זה מסביר מדוע שונה היין משאר המאכלים והמשקאות, שמותר לגוי לגעת בהם, ואפילו לייצר אותם, בעוד שעל היין אנו מקפידים במאוד. כי היין שייך לבית המקדש, ומותר לנו להושיט יד ולקחת.
עד כאן זה ברור ופשוט, אני הבאתי נושא זה לכאן, כדי להזכיר לנו, שכל מה שמקבלים צריך לומר תודה, זוהי הברכה שלפני ואחרי, וכשלוקחים משהו מתוך בית המקדש, מלבד תודה צריכים אנו גם להתייחס בכובד ראש מירבי.
לגימת כוס יין אמנם לא גורם לנו להיות מזבח, אבל אנו צריכים לזכור שזה חידוש, והגישה הטבעית צריכה הייתה להיות שעלינו לעמוד בחרדת קודש בזמן שתיית יין, משהו כמו תפילת 'כל נדרי' של ערב יום כיפור.
הבה נזכור לעשות כן לפחות ברגעי הקידוש, זה יעניק לנו אוירה איכותית לכל הסעודה. בשנים האחרונות הגיעו לשוק יינות טובים מארצות תבל, חלקם מזני ענבים שאינם מוכרים, מניסיון שלי כדאי לכם שלא להיות שמרנים, ולנסות דברים שעבורנו הם חדשים לגמרי, ונגלה שהפתיחות תשתלם.
הנה דוגמא ליין אחד כזה.
אז הנה עוד משהו טוב מחו"ל שטעמתי לאחרונה.
"גודין אדום" הוא יין שמגיע מ'יקב רקואה' שבפורטוגל, הענבים גדלים בעמק הדורו שנחשב לאחד מאזורי היין היפים בעולם.
היין עשוי מזנים פורטוגזים קלאסיים שגדלים באיזור: טוריגה נסיונאל, טינטה רוריז וטוריגה פרנקה.
ליין יש צבע אדום לא כהה, עם ריחות של פירות אדומים טריים, טעמים עדינים ומרעננים, מזכיר קצת יין לבן בקלילות שבו.
13% אלכוהול. כשרות: הרב רוטנברג צרפת. והמחיר 60 ₪ (שווה כל שקל)
לחיים ושבת שלום
שרגא – אתר היין הכשר
