2025/04/09     י"א ניסן התשפ"ה

צור עולם של יין ממליצים לחג הפסח תשפ"ה

יקב  GLAM מדרום אפריקה

על האזור והכרמים

האיזור ממוקם בלב דרך היין בדרום אפריקה. הכרמים באזור זה נהנים מתנאים יוצאי דופן לגידול ענבים, עם שילוב ייחודי של אקלים אידיאלי וקרקע עשירה במינרלים טבעיים, המעניקים לגפנים ולאשכולות הענבים איכויות יוצאות דופן.

כל ארבעת היינות שבסדרה נבצרו ידנית מכרמים בוגרים הגדלים באזור סטלנבוש המפורסם, הממוקם בלב חבל היין של הקייפ הקיים מזה למעלה מ 350 שנה. כרמים אלו ידועים בתנאי אקלים וטרואר אידאליים לגידול ענבי יין. ייצור יין זה התבצע בקפידה ביקב בוטיק המאפשר ייצור היין בסטנדרטים גבוהים ביותר ועם מלוא תשומת הלב.

על הסדרה

סדרת הגלאם הינה סדרת פרימיום המיוצרת מענבים מובחרים שנבחרו בקפידה ונבצרו ידנית מהכרמים הבוגרים בסטלנבוש וסביבתה הקרובה.

יישון הסדרה בשילוב עץ אלון צרפתי, מקנה ליינות טעמים פירותיים עמוקים ועשירים, ארומות רב-שכבתיות, וסיומת מעודנת ומאוזנת להפליא.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

קברנה סוביניון

זן: 100% קברנה סובניון.

אזור: סטלנבוש, דרא״פ.

מאפיינים: יין אלגנטי זה מאופיין בארומה עשירה ובטעמים מאוזנים של פירות יער ודובדבן ובסיומת ארוכה ועשירה.

אלכוהול: 13%

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

קברנה פרנק

זן: 100% קברנה פרנק

אזור: סטלנבוש, דרא״פ.

מאפיינים: היין מאופיין בצבעי אדום ארגמן, בארומות עשירות ובטעמים מאוזנים של פטל, דובדבן ונגיעות וניל. בעל גוף וסיומת עשירה וארוכה.

אלכוהול: 13%

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

שרדונה

זן: 100% שרדונה

אזור: סטלנבוש, דרא״פ.

מאפיינים: יין אלגנטי המאופיין בארומה עשירה של פירות טרופיים ובטעמים עשירים וחמאתיים של וניל, תפוח, ואננס ובסיומת עשירה וארוכה.

אלכוהול: 13%

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

פינו גריג׳יו

זן: 100% פינו גריג׳יו

אזור: סטלנבוש, דרא״פ.

מאפיינים: יין אלגנטי ומאוזן המאופיין בארומה פרחונית, ברעננות פריכה, בטעמי אפרסק, אגס ותפוח ירוק ובסיומת עשירה וארוכה.

אלכוהול: 12.5%

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

כשרות היקב: בד"צ מחזיקי הדת , חח"ס בני ברק, ו O.U