אוריינט לבן ואדום, החדשים בסדרת דור 5
סדרת " דור 5", מציעה יינות מזנים ייחודיים ובלנדים מעניינים.
היינות בסדרה מספקים הזדמנות לצרכני היין להתנסות בחוויות יין מיוחדות ומרגשות. היינות מופקים ממיטב הכרמים
אותם מטפח היקב, המביאים לידי ביטוי את הסגנון הייחודי של זני הענבים המרשימים באיכותם בסדרה זו.
במסגרת סדרה זו מביא היקב את הביטוי הים תיכוני שלו בשני היינות החדשים:
• יקב 1848 , אוריינט לבן 2020 – דור 5
• יקב 1848 , אוריינט אדום 2018 – דור 5
האוריינט הלבן מופק מ: גרנאש בלאן 40% , קולומבר 40% , שרדונה 20%
האוריינט האדום מופק מ: מרסלאן 44% , ארגמן 30% , סירה 26%
ביינות אלו אילן אסולין - יינן היקב, מציג את הביטוי המקומי- ישראלי של יקב 1848. מרסלאן, ארגמן, גרנאש לבן וקולומבר הם זנים אותם סימן אילן כבר לפני מספר שנים בשיתוף עם ד"ר פיני סריג, אגרונום היקב.
ממסכים אלו מבטאים סגנון חדש של יינות המופקים מזנים המצטיינים באקלים הישראלי החם ויקבלו יותר ויותר משמעות בעתיד. יינות דור 5 מוצעים לצרכן במחיר של 80₪.
לדברי דיויד גרוניך, מנהל השיווק של היקב: "אוריינט לבן ואדום מורכבים מזנים שכבר שנים רבות אנו מזהים את ההתאמה הטובה שלהם לאקלים הים תיכוני. האוריינט האדום כבר קיבל ביקורת נהדרת בטעימה עיוורת מאליזבת' גבאי MW בכתבה שלה על זן המרסלאן במגזין הנחשב "Drink Business".
על היקב:
יקב 1848 נשען על מסורת יין עשירה במשך שמונה דורות של משפחת שור, משפחת היין הראשונה בישראל.
יוסי שור, הדור השמיני ייסד את היקב בשנת 2006 , מתוך תשוקה להפיק יינות איכות ברמה בינלאומית גבוהה. יוסי החל את מסעו בשנת 2000 בנטיעת כרמים באזורי הגידול האיכותיים ביותר בישראל. בשנת 2011 הצטרף ליקב יינן צרפתי – אילן אסולין, אשר רכש את השכלתו וניסיונו בבורדו שבצרפת. יקב 1848 משלב את הידע והניסיון שצבר במשך השנים יחד עם טכנולוגיות ייצור מן המתקדמות בעולם.
