שני מרום גליל בציר 2014 ובציר 2015
וקברנה סובניון בציר 2014 ובציר 2015
יקבי כרמל מציעים טעימת אורך מיינות מסדרת VINEYARDS, אשר ממשיכים את מסורת המצוינות: VINEYARDS שני מרום גליל 2014 ו-2015 ו- VINEYARDS קברנה סובניון 2014 ו-2015. היינות מופקים מחלקות כרמים איכותיים המאופיינים בטרואר דומה וממוקמים באותו אזור גידול. הכרמים השייכים לסדרה מטופלים במסירות ובקפדנות על מנת להפיק יין מצוין המייצג נאמנה את אופי ואיכות הכרמים, הטרואר והאזור.
על יינות הסדרה: סדרת VINEYARDS עושה כבוד לאזורי הגידול המקומיים בצפון רמת הגולן ומרום הגליל, ומאגדת בתוכה מגוון רחב של יינות. החל מהמוכרים יותר כמו קברנה סוביניון, סוביניון בלאן, גוורצטרמינר ושרדונה ועד בלנדים ייחודיים המופקים מכרמים נבחרים שהבולט ביניהם ויניארדס שני–בלנד בורדו, זכה במדלית זהב וארד בתחרויות שונות. בסדרת היינות VINEYARDS נבחרו תתי האזורים האיכותיים, המיוחדים והמובחרים ביותר. הטרואר הייחודי של תת האזורים שנבחרו, מוסיף חותם איכותי נוסף לסדרת VINEYARDS. הכרמים השייכים לסדרה זו מטופלים במסירות ובקפדנות על מנת להפיק יין איכותי המייצג נאמנה את אופי תת – האזור, איכותו וייחודו.
VINEYARDS שני (בלנד בורדו) מרום הגליל 2014 הינו יין אדום יבש המורכב מ-70% קברנה סוביניון, 15% מרלו, 8% פטי וורדו, 4% קברנה פרנק ו–3% מלבק. לאחר תסיסה והשריה על הקליפות, התבגר היין בחביות עץ אלון במשך 14 חודשים והמשיך והתבגר בבקבוק במשך שנה נוספת. היין בעל גוון ארגמני עמוק וניחוחות של דומדמניות, שזיף ועשבי תיבול, בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת, ילווה היטב מנות כגון, שוק טלה צלוי, קונפי אווז וסינטה בגריל. כדי ליהנות ממנו בצורה מקסימלית רצוי להגישו בטמפרטורה שבין 17 – 18 מעלות.
VINEYARDS קברנה סובניון מרום הגליל 2014 הינו יין אדום יבש המורכב מ- 88% קברנה סוביניון, 6% פטי וורדו ו–6% שיראז. לאחר תסיסה והשריה על הקליפות, התבגר היין בחביות עץ אלון במשך 14 חודשים והמשיך והתבגר בבקבוק במשך שנה נוספת. היין בעל גוון ארגמני עמוק וניחוחות של קסיס, מנטה ווניל, בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת, יולווה היטב מנות כגון, צלעות טלה צלויות, רוסטביף וגבינת צ'דר מיושנת. כדי ליהנות מהיין בצורה מקסימלית רצוי להגישו בטמפרטורה שבין 17–18 מעלות.
VINEYARDS שני (בלנד בורדו) מרום הגליל 2015 הינו יין אדום יבש המורכב מ-65% קברנה סובניון, 15% פטי ורדו, 12% מלבק, 8% קברנה פרנק. לאחר תסיסה והשריה על הקליפות, התבגר היין בחביות עץ אלון במשך 14 חודשים והמשיך והתבגר בבקבוק במשך שנה נוספת. היין בעל גוון ארגמני עמוק וניחוחות של דומדמניות, שזיף ועשבי תיבול, בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת, ילווה היטב מנות כגון, שוק טלה צלוי, קונפי אווז וסינטה בגריל. כדי ליהנות ממנו בצורה מקסימלית רצוי להגישו בטמפרטורה שבין 17 – 18 מעלות.
VINEYARDS קברנה סובניון מרום הגליל 2015 הינו יין אדום יבש המורכב מ-85% קברנה סובניון, 8% פטי ורדו, 7% שיראז. לאחר תסיסה והשריה על הקליפות, התבגר היין בחביות עץ אלון במשך 14 חודשים והמשיך והתבגר בבקבוק במשך שנה נוספת. היין בעל גוון ארגמני עמוק וניחוחות של קסיס, מנטה ווניל, בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת, יולווה היטב מנות כגון, צלעות טלה צלויות, רוסטביף וגבינת צ'דר מיושנת. כדי ליהנות מהיין בצורה מקסימלית רצוי להגישו בטמפרטורה שבין 17–18 מעלות.
מחיר מומלץ לצרכן 80 ₪ . ניתן לרכוש את היינות בסדרת VINEYARDS בחנויות היין והאלכוהול ברחבי הארץ.
יקבי כרמל מזמינים את הציבור לביקור וסדנת יין ביקב.
יקבי כרמל מציעים מגוון הטבות ייחודיות בחנויות יין ומסעדות נבחרות שיסייעו לעסקים המקומיים בארץ בתקופה מאתגרת זו ומציעים במסגרת שיתוף הפעולה מגוון הטבות ייחודיות בין השעות 18:00-21:00 במסעדות נבחרות ברחבי הארץ והטבות ייחודיות בחנויות היין הנבחרות, ביניהן: בקניית שני בקבוקים מסדרת VINEYARDS קבלת הזמנה לסיור וסדנה במרכז המבקרים של היקב.
לרשימת החנויות המשתתפות בפעילות: carmelwines.co.il/VINEYARDS
אודות יקבי כרמל
יקבי כרמל הוא היקב האהוב והמוביל בישראל מאז ועד היום, 138 שנים מבלי לפספס אף בציר אחד כל השנים. יקבי כרמל מטפחים כרמים במיטב אזורי היין בישראל, עם 108 משפחות כורמים, ועיקר פעילותם היא מתוך היקב המרכזי וההיסטורי בזיכרון יעקב.
היקב הגדול והמוביל של המדינה, שממשיך להשתדרג ולעבור מהפך בעשורים האחרונים, מייצר כיום יינות בסדרות שונות, מיינות שולחנים מיינסטרים ועד ליינות סופר פרמיום, המייצגים את אזורי היין הטובים בישראל וזוכים להצלחות מקומיות ובינלאומיות רבות, ולפרסים ותעודות הוקרה בתחרויות בארץ ובעולם כולו.
