יין, פלטת גבינות והרי ירושלים; לרגל חג הקציר, יקב קסטל יפתח את שעריו לקהל הרחב לחגיגת גבינות ויין

כמיטב המסורת, גם השנה בחג השבועות נתור אחר יבולה הטוב הארץ, נאכל גבינות ונשתה יינות; לרגל החג, יקב קסטל יקיים בבוקר יום שישי המקדים לחג, 18 במאי בין השעות 10:00-14:00, חגיגה בסימן "יום שישי פתוח לשבועות" בו יימזגו מגוון יינות היקב (30-50 ש"ח לכוס) ולצידם מגוון גבינות ממחלבות בוטיק (39 ש"ח), לצלילי להקת הג'אז ועל רקע נופי הרי ירושלים. הכניסה חופשית.

לרגל חג השבועות, יושק ביקב, במכירה מיוחדת, בקבוק מגנום חגיגי (1.5 ליטר) של Rosé du Castel מבציר 2017, במחיר של 196 ש"ח בלבד.

יום שישי פתוח לשבועות ביקב קסטל

אודות יקב קסטל

יקב קסטל השוכן במושב יד-השמונה הינו יקב משפחתי בבעלות משפחת בן זקן. סיפור הקמתו החל בשנת 1988, עם חלקת הכרם הראשונה ברמת רזיאל. כך, הפכה המשפחה לחלוצת אזור הרי יהודה, ליד ירושלים, המחדשת את המסורת העתיקה. כיום, היקב מייצר כ-300 אלף בקבוקי יין מדי שנה ומייצא 35% מהיינות ל-21 מדינות ברחבי העולם, והיינות זוכים במשך שנים רבות לביקורות מצוינות בארץ ובעולם (רוברט פרקר, Hugh Johnson, מבקר היין האנגלי, העניק ארבעה כוכבים ליקב, ואף בחר ב-Grand Vin לאחד מ-200 היינות האהובים עליו, מגזין היין הבריטי 'Decanter' בחר את היקב כאחד ממאה היקבים הטובים בעולם ועוד). יתרה מכך, לפני כחמש שנים זכה בן זקן בתואר האבירות הצרפתי על פועלו בתחום היין בישראל וברחבי העולם.

כרמי היקב נטועים באדמת טרה רוסה, טיט ואבן גיר מנוקזת היטב ושוכנים במיקרו-אקלים ייחודי לאזור. הגפנים גדלות בצפיפות רבה ומניבות יבולים קטנים ואיכותיים הנבצרים ידנית ואילו היינות מתיישנים בחביות עץ אלון צרפתיות מובחרות לתקופה של עד שנתיים.

לעמוד היקב

מצפים לראותכם!