יקב ננה משיק לרגל חגי תשרי תשפ"א
מארז ייחודי שכולו מחווה לטעמי האיכות של המדבר יחד עם מוצרי הבוטיק של פתורה. המארז מכיל ארבעה סוגי ממרחים וריבות המופקים ממתכונים ביתיים, ללא חומרים משמרים: זעתר מדברי, ריבת תפוחים ודבש, טפנד זיתים וריבת רימונים ודבש. במרכז המוצרים עומדת איכות חומרי גלם טריים שגדלו באזור הדרום, לצד צמד יינות נבחרים של היקב.
המארז ישווק במהדורה מוגבלת לרגל החגים ויימכר בחנות האון ליין של היקב במחיר 310 ₪ ובהנחה של 10% לחברי מועדון היקב ומצטרפים חדשים.
היינות שבמארז:
יקב ננה | שנין בלאן 2019 | יין לבן | יבש | 13.2% אלכוהול | מחיר מומלץ לצרכן – 95 ₪
יין לבן יבש עשוי 100% ענבי שנין בלאן אשר מפיץ ארומות רעננות של תפוח ירוק ואגס, בשילוב עם פירות הדר, לצד רמיזות של ליצ׳י ומלון. ליין טעמים עשירים, יחד עם פרחוניות מודגשת ומינרליות מרעננת. היין בעל גוף בינוני, חמיצות נעימה, ארומות מתקתקות, מינרליות טובה וסיומת בינונית.
יקב ננה | טתיס 2018 | יין אדום | יבש | 14.1% אלכוהול | מחיר מומלץ לצרכן – 120 ₪
בלנד עשיר עשוי 50% קברנה סוביניון, 34% סירה, 8% פטיט סירה, 8% פטיט ורדו . צבעו כהה ועמוק עם ארומות של פירות אדומים ושחורים המתקבלים בשכבות שונות מפירות רעננים ועד פירות בשלים יותר. ניחוחות מובהקים ומתוחכמים של פלפל ירוק ועשבי תיבול המאפיינים את זן הקברנה סוביניון אשר דומיננטי בבלנד עם תוספת רמיזות של סיגליות ואורן מתוק. ליין מרקם נעים עם גוף מלא אך רענן ומלא בטעם.
יקב ננה
יינות היקב הראשונים הושקו בתחילת שנת 2018 ונושאים את החזון של כל אחד מהאנשים המעורבים בהקמתו. היקב נבנה עם מחשבה על כל פרט וראייה קדימה ומספר את סיפורו של אזור הגידול מצפה רמון שבנגב – סיפור של אתגרים, מסירות, אהבת המדבר, וחזונם המשותף של הכורם ערן רז (המכונה ננה) וניב בן יהודה.
בימים אלה אנו מתקדמים בבנייתו של מבנה חדש ומודרני במצפה רמון היקב שיגדיל את יכולת הייצור, יכיל את הציוד החדיש שנבחר בקפידה לייצור יינות ברמה הגבוהה ביותר ויהווה היקב האסטייט המדברי הראשון.
