סדרת מצפן

כל כיוון במצפן הוא סיפור של השראה על מקומות, חלומות, מזג אויר, תרבויות, אנשים…הם כל כך שונים אחד מהשני, ארבעת הכיוונים אבל כל כך דומים.

המצפן עוזר במציאת כיוון ובהבנת הדרך. המצפן הוא גם דימוי לסמן פנימי בתוכנו, המסייע במתן תשובה לשאלה, האם אנו בדרך הנכונה? 

ארבעתם יחד, מזרח מערב דרום וצפון מתחברים בסופו של דבר לכיוון אחד. הכיוון שנבחר ללכת בו.

מצפן TOURSYR

תיאור היין: רגבי האדמה, קרני השמש המלטפות את אשכולות הענבים, השלווה מסביב והסערות בפנים, כל אלו יחדיו הוכנסו לבלנד זה המשלב באופן לא שגרתי,

ענבי טוריגה נסיונל בעלי אשכולות קטנים ומרוכזים, המבטאים עוצמת פרי, צבע ועומק ולצידם ענבי סירה האלגנטיים אשר מוסיפים רובד נוסף ארומות וטעמים.

זני ענבים: טוריגה נסיונל וסירה.
שנת בציר: 2021
אלכוהול: 14%
זמן יישון: 15 חודשי התיישנות בחביות עץ אלון צרפתי.

מצפן GSM

תיאור היין: לעיתים בדרך פוגשים השראה אמיתית, המגיעה מהמקום בה הכול נולד והתחיל.

בלנד זה, המוקדש לסגנון של עמק הרון שבדרום צרפת, מורכב מענבי גרנאש, סירה ומורבדרה. כל זן ענבים הביא את איכויותיו ליצירת יין מורכב המבטא עוצמה ועדינות יחדיו.

זני ענבים: גרנאש, סירה ומורבדרה.
שנת בציר: 2021
אלכוהול: 14.5%
זמן יישון: 15 חודשי התיישנות בחביות עץ אלון צרפתי.

מחיר היינות 160 ש"ח. כשרות: בד"צ העדה החרדית.

לעמוד היקב