אדום ולבן בצירים חדשים

קברנה סוביניון 'כרם לבנון'

כרם : יפתח, גליל עליון.

זן : קברנה סוביניון.

קרקע : טרה רוסה עם מעט גיר.

גובה : 600 מטר מעל פני הים.

ייננות : בציר ידני סלקטיבי. דימום, טמפרטורת תסיסה מתונה, נוזל חופשי בלבד (Free Run), יישון במשך 18 חודשים בחביות אלון צרפתי גדולות.

רשמי טעימה : מבנה טאני רך ועגול, גוף בינוני עד מלא, חומצה מאוזנת וסיומת ארוכה ומתובלנת. היין עשיר בארומות קאסיס, דובדבן, שזיף שחור, אגוזים ותבלון ים תיכוני.

מחיר מומלץ לצרכן: 95 ₪

סדרת יונתן

סדרת יונתן היא הצוהר לעולם היין האיכותי של יקב רקנאטי ומהווה שילוב אופטימלי של אזורי גידול נבחרים ועשיית יין רגישה, אלגנטית ומוקפדת.  היינות מיוצרים במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על מנת לשמר רעננות ולבטא ארומות פרי טהורות

יונתן לבן

כרמים : גליל, רמת הגולן ובקעת ערד.

זנים : קולומבר וסוביניון בלאן.

קרקעות : טרה רוסה, בזלת, חרסית ולס.

גובה : 200-630 מטר מעל פני הים.

ייננות : סחיטה אינרטית עדינה, תסיסה בטמפרטורה נמוכה לשמירת רעננות הפרי ויישון במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה.

רשמי טעימה : היין מבטא מאפיינים עדינים ורעננים של פרחים לבנים, תפוח ירוק ופירות טרופיים.

מחיר מומלץ לצרכן: 42 ₪

לעמוד היקב