2017/11/22     ד' כסלו התשע"ח

יקב גבעות

איזור

ירושלים ויהודה

על היקב

יקב גבעות שוכן בגבעת הראל אשר בלב השומרון, על מצוקי נחל שילה, כ-800 מ' מעל פני הים, באזור הררי בעל מסורת עתיקת יומין של גידול כרמים. השילוב המוצלח בין טרואר ייחודי, המאפשר גפנים איכותיות, לבין טכנולוגיה מתקדמת, מסייע ליקב לממש את חזונו לייצר יינות איכותיים בעלי אופי וטעם ייחודי. אך גם חומרי הגלם הטובים ביותר זקוקים לידע מקצועי מעמיק וליד אוהבת. גבעות הינו יקב בוטיק משפחתי שהוקם בשנת 2005 ע"י איש העסקים אמנון וייס והיינן הראשי, ד"ר שיבי דרורי, אגרונום וחוקר בתחום הגפן והיין באוניברסיטת אריאל. המחקר שהוביל ד"ר דרורי חשף כ-60 זני ענבי יין ארץ-ישראליים עתיקים, לשם ייצור יינות מקוריים מזנים הגדלים בישראל בכלל ובאזור השומרון בפרט זה אלפי שנים.

מיקום גבעת הראל, שילה
תפוקה 40,000 בקבוקים
ייננים ד"ר שיבי דרורי יינן היקב
טלפון 050-7250806
אימייל info@gvaot-winery.com
כשרות היקב הרב אלחנן בן נון - שילה. הרב מרדכי אונגאר,דומ"ץ,ניו סקווירא ניו יורק. OK
שם לועזי Gvaot Winery
אתר היקב