שני לבנים

שרדונה גליל עליון

שרדונה גליל עליון 2020 שילוב של טרואר יוצא דופן וגידול מוקפד הביאו ליצירת יין ייחודי, כזה החושף את פירותיות השרדונה

ויחד עם זאת את האלגנטיות,  המינרליות והאצילות של זן זה.
בשעות הבוקר המוקדמות נקלטו ביקב ענבי השרדונה, ולאחר סחיטה עדינה והצללה, הותסס התירוש בטמפרטורה נמוכה תוך שימת דגש על שימור ארומות הפרי ורעננותו.
בתום תקופת התיישנות של 6 חודשים, נרקח הבלנד הסופי.
ליין ארומות פרי הדר ופירות גלעין המלווים בארומה עדינה של חביות עץ האלון בהן תסס והתיישן היין.

מחיר מומלץ לצרכן: 59 ₪

סוביניון בלאן
סוביניון בלאן גליל עליון 2020, שילוב של טרואר יוצא דופן וגידול מוקפד הביאו ליצירת יין ייחודי, כזה החושף את עשבוניותו והדריותו של זן הסוביניון בלאן.
בשעות הבוקר המוקדמות נקלטו ביקב ענבי הסוביניון בלאן ולאחר סחיטה עדינה והצללה, הותסס התירוש בטמפרטורה נמוכה, תוך שימת דגש על שימור ארומות הפרי ורעננותו.
הודות ליישון מבוקר על משקעיו במיכלי נירוסטה, מביא עימו יין זה רבדים נוספים של עידון ומורכבות, המשתלבים בהרמוניה מושלמת עם פריכות היין ורעננותו.

ליין ארומות אשכולית לבנה, עשבוניות רעננה ופרחי בר.
מחיר מומלץ לצרכן: 59 ₪

כשרות:רבנות איזורית, O.U, בד"צ בית יוסף, חוג חת"ס ב"ב.

לעמוד היקב