2017/11/22     ד' כסלו התשע"ח

יקב הרא"ה

איזור

השרון

על היקב

בציר ראשון היה בשנת תש"ע בצרנו חצי טון מרלו ועשינו חבית אחת היין תסס על שמרי הבר ולא הוספנו ביסולפיט ליין אחרי תסיסה מאלולקטית. במשך השנים גדלנו ובבציר תשע"ד בצרנו 7.5 טון ענבים שונים על מנת לאפשר מספיק מלאי גם לשנת שמיטה. דילגנו על בציר של שנת שמיטה תשע"ה ועכשיו מתכוננים לבציר תשע"ו בעז"ה . בו נבצור 6 טון ענבים שונים . הכרמים שמהם מגיעים הענבים נמצאים בגליל העליון . השנה נקבל ענבי מרסלאן ,מרלו ופטיט סירה מדלתון, קברנה מדישון ופטי ורדו מכפר שמאי. כל יינות היקב תוססים על שמרי הבר בלבד ,בבציר הקרוב נכין בעז"ה חבית ללא ביסולפיט כלל.

מיקום כפר הרא"ה, עמק חפר.
תפוקה 3000+ בקבוקים
ייננים אהוד קוה
טלפון 054-5744098
אימייל kaveehud@gmail.com
כשרות היקב כשר למהדרין בהשגחת הרב אליעזר שמחה וויס,כפר הרא"ה ועמק חפר
שם לועזי Haroe Winery
אתר היקב haroewinery.co.il