2017/12/16     כ"ח כסלו התשע"ח

יקב רביב

איזור

ירושלים ויהודה

על היקב

יקב רביב הוא יקב משפחתי במושב נס הרים שבהרי יהודה, בו מייצרים כ-5,000 בקבוקים בשנה ומציעים מבחר יינות אדומים יבשים: מרלו, סירה, גרנאש, פטי-וורדו ובעיקר בלנדים המשלבים מגוון טעמים בבקבוק אחד. היינות יושנו בין 24-14 חודשים. הכרם שנמצא למרגלות היקב, נטוע בגובה 650 מטר, באדמה גירית ומניב ענבים באיכות גבוהה. תהליך עשיית היין נתון למעקב קפדני: זמירת הגפנים בתקופת החורף, דילול האשכולות בתחילת האביב, ההשקיה המועטה, הבציר הידני בסוף הקיץ, תהליך התסיסה, היישון והביקבוק. ביינות ניכרים טעמים וריחות האופיניים לאזור.

מיקום דרך הכרמים 613. מושב נס הרים
תפוקה 5,000 בקבוקים
ייננים אופיר רביב
טלפון 052-3661030, 052-2393293
אימייל raviv.winery@gmail.com
כשרות היקב רבנות מטה יהודה
שם לועזי Raviv Winery
אתר היקב /www.facebook.com/pg/ravivwine/posts